خطوات خبز الطوب

خطوات الخبز بالطوب هی کما یلی

تحضیر الطین:

لا یشترط أن یکون الطین نقیًا فی مراحل الخبز بالطوب الطینی ، فیکفی أنه لا یحتوی على شوائب مثل الخشب والفحم وجذور النباتات. لأن هذه المواد یتم حرقها داخل الفرن عند خبز الطوب وترک مکانه فارغًا ویقلل من مقاومه الطوب.

تحضیر التربه:

معنى عمل التربه هو الحصول على تربه موحده خالیه من الکتل والمواد الغریبه ، وخاصه المواد العضویه. لهذا ، یقومون بتهویه التربه وطحنها وغسلها إذا کانوا یریدون صنع الطوب عالی الجوده. بعد التجفیف ، یتم تمریرها من خلال مناخل خاصه ویتم فصل بذورها الخشنه. بعد تجهیز المواد ، إذا أرادوا استخدامها على الفور ، فإنهم یأخذونها إلى قاعات صنع الزهور ، وإلا یقومون بتخزینها فی صوامع خاصه.

صنع الزهور:

حوالی ۲۰ جرامًا من وزن التربه ، یضاف إلیها الماء. یجب أن یکون الماء المطلوب خالیًا من المواد الغریبه ، ویجب ألا یکون الماء هو الذی یعطی ترکیبه کیمیائیه فی مراحل مختلفه من صنع الطوب بالطین. بعد إضافه الماء إلى التربه ، یخلطونها جیدًا بحیث تکون جمیع جزیئاتها بالقرب من الماء وتصبح رطبه. ثم یترکونها بمفردها لفتره حتى یخترق الماء تدریجیاً جمیع جزیئات التربه ویبللها وتصبح الزهره عجینه موحده.

ثم یعجنونه بالرکل ویساعدون فی جعل الطین موحدًا وفتح الکتل التی لم تکن بعد بالقرب من الماء. یجب أن تکون کمیه الماء فی الزهره منخفضه قدر الإمکان وأن تجعل من الممکن فقط تشکیل الزهره. نظرًا لأنه کلما زاد عدد المیاه الطینیه ، زادت صعوبه تجفیف الطین وتکلفته ، وبعد انبعاث الماء الموجود بداخله ، تظل المساحه الفارغه فی الطین وتتسبب فی أن یصبح الطوب مسامیًا.

صب أو الجص:

تتم خطوات طوب الخبز یدویًا فی مصانع الطین القدیمه. وبهذه الطریقه ، صنعوا قالبًا خشبیًا على شکل الطوب الذی أرادوا صنعه. ثم تم ملؤها بالید بالطین الذی تم تحضیره وجاهزته بالفعل. ملأوا کل الفراغات التی یمکن أن توجد بضغط أصابعهم. ثم تم صقل السطح الخارجی یدویًا وصقله. ثم یرفعون القالب ، الذی لم یکن له قاع وکان مجرد إطار خشبی ، لذلک ستبقى الصلصال المصبوبه فی مکانها.

تجفیف الطین:

بعد مرور بضع ساعات من اصطدامه بالطین واستطاع الصلصال أن یحافظ على شکله الهندسی تقریبًا ، تم رفعه من مکانه ووضعه بجانب بعضه البعض من جانب السطح الضیق ؛ وبهذه الطریقه ، قاموا بتعریض المزید من أسطح الطین لتدفق الریاح وساعدوا الطین على التجفیف بشکل أسرع. بالطبع ، فی هذه الطریقه ، نظرًا لطبیعتها غیر الفنیه ، أولاً ، تم إنشاء تفاوت شدید على سطح الطین ، وثانیًا ، بسبب حقیقه أن السطح سوف یجف بشکل أسرع بسبب انفجار الهواء ، ولکن لا یزال اللب یحتوی على رطوبه ومن أجل توجیه رطوبه اللب إلى الخارج ، وتشکلت تشققات على سطحه.

أنواع أفران الطوب:

فرن

یتم حفر هذه الأفران فی الأرض وتتراکم الصلصال فوق بعضها البعض ، مع مراعاه المساحه الفارغه. تم توفیر الوقود للفرن من المنطقه الواقعه تحت الفرن. هذه الأفران عفا علیها الزمن الیوم.

أفران تقلیدیه من إیران

فی هذه الأفران ، توضع الصلصال على موقد المنزل ، على شکل مخروط غیر مکتمل ، وسطحه الخارجی مغطى بالطین. فی هذه الطریقه ، یتم إصلاح النار والطوب وتختلف الحراره باختلاف أجزاء الفرن ؛ لذلک ، تختلف جوده الطوب. یسمى الطوب الموجود فی الجزء السفلی من الفرن باللحام ویطلق على الطوب الموجود فی الجزء العلوی من المخروط نصف المخبوز (المخبوز الخام). یؤثر نوع الوقود ووقت التسخین على قوه الطوب. الطوب السفلی المستخدم فی الهیکل العظمی أخضر اللون.

بعد الطوب الأخضر هو الطوب البیج ، والذی یستخدم للجدار غیر الحامل. فی النهایه ، یکون الطوب نصف مخبوز ، ویعاد إلى الفرن لإعاده الخبز.

أنواع الطوب حسب ترتیب وضعها بالنسبه للحریق فی الفرن

• طوب اللحام
• الطوب الأخضر
• طوب کلبحی
• طوب ابیض
• الأبلق لبنه
• الطوب الاحمر
• الطوب الخام
الطوب الأبلق هو الأکثر استخدامًا.

فرن هوفمان

إنه من نوع الأفران التی تکون فیها الحراره متغیره والطوب ثابت. یحتوی کل فرن هوفمان على عدد من الخلایا أو الغرف المتصله ، والتی توجد حول الفرن وتسمى “الهب”. منتج هذا الفرن مناسب من حیث الجوده وتکلفه الإنتاج.

فرن النفق

إنه من نوع الأفران ذات النار الثابته ، حیث یتم دفع الصلصال إلى داخل الفرن بواسطه عربات متحرکه. منتج هذا الفرن من الطوب الفاخر الذی یستخدم فی الغالب لأعمال الدیکور وواجهات المبانی.